Temu, AliExpress, Amazon : pourquoi tant de produits vendus en ligne sont-ils rappelés
Le 1ᵉʳ mai 2026, la plateforme RappelConso a publié en une seule journée onze rappels…
Cadmium dans l’alimentation : pourquoi les Français sont parmi les plus exposés en Europe
Mi-avril 2026, deux lots d'avocats vendus chez Lidl ont été rappelés sur RappelConso pour dépassement…
Listeria dans les fromages et charcuteries : pourquoi ces produits sont toujours en première ligne
Fromage de chèvre fermier, Vieux Pané, Gorgonzola AOP, jambonneau cuit pané — en avril 2026,…
Allergènes non déclarés : pourquoi ils causent des rappels et comment vous protéger
Un produit qui contient des arachides, mais dont l'étiquette n'en fait aucune mention. Une personne…
Campylobacter : la bactérie la plus fréquente en Europe que personne ne connaît
Vous avez probablement déjà entendu parler de la Salmonelle ou de la Listeria. Mais Campylobacter…
RappelConso : comment ça marche vraiment (et pourquoi ce n’est pas toujours suffisant)
Chaque jour, en France, entre 5 et 6 produits alimentaires font l'objet d'un rappel officiel.…
E. coli et EHEC : symptômes, aliments à risque et comment se protéger
En juin 2025, l'agglomération de Saint-Quentin (Aisne) a été le théâtre d'une alerte sanitaire majeure…
Salmonelle : symptômes, aliments à risque et comment se protéger
La salmonelle est l'une des bactéries alimentaires les plus répandues en France et dans le…
Listeria : comprendre les rappels et éviter les risques
Chaque semaine, des produits alimentaires sont rappelés en raison d’une contamination par la Listeria. Fromages,…
Intoxication alimentaire : comment réagir et bien manger pour s’en remettre
Une intoxication alimentaire survient souvent sans prévenir. Un aliment mal conservé, une bactérie invisible, une…
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